Butternut Græskar er økologiske græskarfrø til en klassisk sort med beige skal, trompetform og sødt, nøddeagtigt frugtkød. Den rankende plante kræver sol, varme og god plads og giver frugter, der kan lagres gennem efteråret og vinteren. Forkultivér fra april til maj i 3–4 cm dybde ved 20–25 °C, eller så direkte sidst i maj–juni, når jorden er mindst 18 °C. Høst før frosten, når skallen er hård og stilken begynder at tørre.
Butternut – egenskaber
Sød, nøddeagtig smag
Det faste, gulorange frugtkød egner sig til supper, puré, bagning og ovnretter.
Meget god lagring
Frugterne kan eftermodne lunt og tørt i 1–2 uger og opbevares derefter tørt og køligt.
Lang vækstsæson
Sorten bruger cirka 120 dage og trives bedst med jævn vanding og rigelig kompost.
Butternut – specifikationer
Skal: Beige
Type: Rankende græskar
Såtid: April–maj ved forkultivering; sidst i maj–juni ved direkte såning
Frugtkød: Gulorange, fast og sødt
Frugtvægt: 1,5–2,5 kg
Høstperiode: September–oktober
Planteafstand: 100 cm i rækken; 150–200 cm mellem rækker
