Blomkål ‘Di Sicilia Violetto Precoce o Natalino’ er blomkålsfrø til violette hoveder med mild smag. Vi taler i korte sætninger om jord, lys og vand. Jorden holdes fugtig og næringsrig i sol til let skygge.
Såtid er februar–marts med forspiring til tidlig høst, sådybde fremgår ikke af fakta og sås i såjord. Højden bliver kompakt plante med grønne blade om hovedet, placering i køkkenhaven. Farven bevares bedst ved kort tilberedning eller rå brug.
Di Sicilia Violetto – fordele
Violette hoveder
Giver farve i bed og på tallerkenen på samme måde som hvid blomkål.
Traditionel siciliansk sort
Kraftige blade danner flot kontrast til det purpurfarvede hoved.
Di Sicilia Violetto – specifikationer
Smag: Mild
Type: Blomkålsfrø
Såning: Forkultivering fra februar–marts
Anvendelse: Rå, dampet, kogt, ovnbagt og gratineret
