Dværgnælde ØKO frø giver en etårig, spiselig brændenælde med mere intens smag end stor nælde. Bladene bruges som spinat, til te, suppe og pesto, og frø kan høstes senere.
Såtid er april til juni ved direkte såning. Sådybde er 0 cm, da den er lysspirende og ikke må dækkes. Tryk frøene let fast på fugtig jord. Højde er lav og kompakt. Placering i sol til halvskygge. Brug handsker ved høst af unge blade før blomstring.
Dværgnælde – fordele
Spiselig med kraftig smag
Unge blade og frø kan bruges i køkkenet som spinat, te og pesto.
God for biodiversitet
Vigtig plante for sommerfuglelarver og velegnet i naturhjørner.
Lav vedligeholdelse
Nøjsom uden særlig gødskning og kan selvså sig ved modne frø.
Dværgnælde – specifikationer
Type: Nældefrø
Høst: Unge blade før blomstring, frø senere
Såtid: April–juni, direkte såning
Dyrkning: Økologisk, etårig
Sådybde: 0 cm, lysspirende
Placering: Sol til halvskygge
Planteafstand: 25 cm i rækken, 30 cm mellem rækker
