Hvidløgspurløg (Allium tuberosum) er en krydderurt med fin purløgssmag og tykke flade stængler. Blomstringen varer fra juni til oktober med store hvide skærme.
Jorden holdes muldrig. Lyset er solrigt krydderbed. Vandet gives jævnt. Høsten foregår løbende hele sommeren. Posen indeholder ca. 1 gram frø.
Hvidløgspurløg – fordele
Lang blomstring juni-oktober
Tiltrækker bier og sommerfugle hele sommeren.
Spiselig hele planten
Både stængler og blomsterskærme kan spises.
Skyder igen efter høst
Planten høstes løbende og sætter nye skud ved klipning.
