Jordskokker 'Tuberosus' er en spiselig plante med små solsikkelignende gule blomster og spiselige knolde med nøddeagtig smag.
Vokser højt og robust bagest i køkkenhaven, som læ eller spiselig staude. Knoldene graves fra sent i første vækstsæson og bruges løbende efterår og vinter. Sættes i veldrænet jord i fuld sol og spreder sig gerne.
Fordele ved Jordskokker 'Tuberosus'
Mad og struktur
Giver både spiselige knolde og højde bagest i bedet.
Bestøvervenlige blomster
De gule blomster tiltrækker bestøvere i haven.
Nøjsom vækst
Trives med enkel pleje i veldrænet jord i sol.
Specifikationer for Jordskokker 'Tuberosus'
Art: Helianthus tuberosus
Jord: veldrænet jord
Smag: nøddeagtig
Høst: fra sent i første vækstsæson, efterår og vinter
