Enrico KS er kålrabifrø, også kaldet glaskål, til økologisk dyrkning. Såtid er maj og gennem hele sommeren med sådybde 1 cm direkte i bedet.
Står med 15 cm afstand og 35 cm mellem rækkerne i næringsrig, fugtig og løs jord med højt pH. Høstes når knolden højst er 8 cm, hvor smag og næring er bedst.
Enrico KS fordele
Hvidt kød
Danner rund knold lige over jorden med grønlig til hvid skræl.
Opbevaring i sand
Kan efter høst gemmes i fugtigt sand i køligt rum eller grøntsagskule.
