Morgenfrue Calendula officinalis mikrogrønt er mildt, let blomsteragtigt mikrogrønt med grønne blade og dekorative skud. Det dyrkes indendørs i fugtig såjord, kokosmuld eller på en fiber- eller kokosmåtte og høstes efter 8–14 dage. Frøene fordeles i ét tyndt lag, trykkes let ned uden jorddække og holdes jævnt fugtige. Skuddene klippes lige over jorden og kan bruges som farverigt drys på salater, smørrebrød, supper og snacks.
Morgenfrue mikrogrønt – fordele
Hurtig høst på 8–14 dage
De små skud er klar til høst kort tid efter såning.
Mild blomstersmag
Smagen tilfører en let krydret og blomsteragtig note uden at dominere retten.
Dyrkes året rundt
Mikrogrønt kan dyrkes indendørs hele året med lys og jævn fugtighed.
Nem dyrkning
Frøene skal blot fordeles, trykkes let ned og forstøves med vand.
