Bolschebede Tonda di Chioggia frø giver runde rødder med flotte røde og hvide ringe. Smagen er mild og sød, mindre jordet end klassiske rødbeder, god rå i salat og bagt i ovn.
Såtid er april-juli direkte på friland. Sådybde er 2-3 cm, rækkeafstand 30-40 cm, planteafstand 8-10 cm efter udtynding. Jord holdes jævnt vandet for at undgå træede rødder. Lys passer til både friland og højbede. Høst sker juli-oktober efter ca. 60-80 dage. Mængde i posen er 50 gram.
Tonda di Chioggia — egenskaber
Røde og hvide ringe
Skiverne ligner bolsjer og pynter i salater.
Blade kan spises
Toppen bruges som spinat sammen med rødderne.
Hurtigvoksende italiensk sort
Stammer fra Chioggia og trives i friland og højbede.
