Rosenkål Groninger frø til efterår giver små til mellemstore faste hoveder med god smag efter de første frostnætter. Såtid er april til maj med forspiring i såbed eller bakker, sådybde ca. 1 cm ved 15–20 °C og 7–14 dages spiring.
Højden bliver ca. 40–60 cm i sol til let halvskygge. Jorden skal være næringsrig og fast, gerne trådt til om planterne, og holdes jævnt fugtig med ca. 60 x 50 cm afstand. Høst nedefra november til februar.
Groninger fordele
Bedre smag efter frost
Kulde udvikler sødmen i de faste hoveder.
Mange ensartede rosenkål
Stabil ældre sort giver jævn høst gennem vinteren.
