Snack gulerod giver små, runde frø til søde minirødder, der høstes som små eller fuldvoksne. Såtid er april til august direkte på voksestedet og sådybde 0,5-1 cm.
Lys og vand afgør formen: sol til let halvskygge og jævnt fugtigt bed giver ensartede rødder. Tynd ud til 3-5 cm, når planterne er 3-4 cm høje.
