Zanthoxylum rhetsa frø giver indisk peber, et løvfældende træ der bliver op til 12 meter højt.
Arten stammer fra den vestlige Ghatsbjergkæde, hvor Coorg-folket bruger frugterne som masala i mad. Dyrkes lunt i sol og veldrænet jord. Posen rummer 5 frø.
Zanthoxylum rhetsa fordele
Masala-krydderi
De modne frugter kan bruges som krydderi i madlavning.
