Aji Charapita er en C. chinense-chiliplante, der danner meget små frugter med en styrke på 30.000–50.000 SHU. Sorten stammer fra junglen i det nordlige Peru, og chilierne bruges blandt andet i risretter med kylling eller fisk.
Aji Charapita – højdepunkter
Meget små frugter
Chilierne er på størrelse med store ærter.
Styrke på 30.000–50.000 SHU
SHU angiver chiliens styrke på Scoville-skalaen.
Til risretter
Chilien passer blandt andet i risretter med kylling eller fisk.
