Albin knoldsellerifrø er middel-tidlige frø til store, runde knolde med helt hvidt kød. Kødet bevarer farven efter tilberedning.
Såtid til forspiring er februar til marts, meget overfladisk og konstant fugtigt ved 15-20 °C. Planterne sættes ud i maj i næringsrig jord i sol til halvskygge og høstes september til november.
Albin – fordele
Store ensartede knolde
Danner runde, glatte knolde med fin struktur.
Hvidt kød
Holder den lyse farve også efter tilberedning og lagring.
