Cayenne friske chilifrugter er en stor, tykvægget chili med stærk smag og frugter på op til 15 cm. De kan bruges grønne eller røde, tørres, syltes eller fryses. Til tapas kan de steges i olivenolie og drysses med flage- eller groft havsalt.
Cayenne – egenskaber
Flere anvendelser
Chilierne kan tørres, syltes eller fryses til senere brug.
Til tapas
Steg frugterne i olivenolie, og drys med flage- eller groft havsalt.
