Hvidkål Polar kålfrø giver store, faste og kompakte hoveder med mild smag.
Såtid er marts til april ved ca. 1 cm dybde. Næste sætning handler om plads: planterne bliver store og vil stå solrigt i næringsrig, let fugtig jord. Høsten falder september til november, og hovederne holder sig faste uden at sprække.
Polar – egenskaber
Til vinteropbevaring
Holder sig godt fast efter høst og egner sig til lagring gennem vinteren.
Til surkål og madlavning
Sprød struktur til salater, supper, varme retter og forarbejdning.
Stabilt udbytte
Robust vækst med store og tunge hoveder ved jævnlig vanding og gødning.
Polar – specifikationer
Art: Brassica oleracea var. capitata
Pasning: Vand jævnligt, gød i sæsonen, dæk mod kållarver
