Canton White pak choi er frø af kinesisk bladkål med små hvide, løse hoveder og mange sprøde blade.
Såtid tidligt forår og sensommer. Hurtig udvikling i roset som bladbede. Spises let wokket, i supper eller fint snittet i salat. Posen indeholder ca. 100 frø.
Fordele ved Canton White pak choi
Mindre hoveder
Danner små fine hoveder der er nemme at bruge friske.
