Persillerod Cukrowa frø giver lange, glatte og ensartede rødder med hvidt kød. Såtid er direkte fra marts til april, så snart jorden er tjenlig. Sådybde er 1–2 cm med 30–35 cm mellem rækkerne.
Solrig placering i dyb, stenfri og veldrænet jord passer bedst. Vand holder jorden jævnt fugtig under den langsomme spiring på 2–4 uger. Høst fra september dækker både frisk brug og vinterlagring.
Cukrowa – fordele
Ensartede rødder
Danner lange, lige rødder med kraftig smag.
God lagringsevne
Holder sig godt på køligt, let fugtigt lager, fx i sand.
Trives i køligt klima
Velegnet til danske forhold og selvforsyning.
Cukrowa – specifikationer
Art: Persillerod
Jord: Dyb, stenfri og veldrænet
Sort: Cukrowa (tidl. Zaharat)
Høst: Fra september
Såtid: Marts – april, direkte
Sådybde: 1–2 cm
Placering: Solrig
Anvendelse: Supper, gryderetter, ovnbagte rodfrugter, fond og lager
