Pimientos de Padron chiliplante til tapas giver små milde pebre fra Padron i Galicien. Frugterne steges i olie og drysses med salt.
Lys og læ i drivhus eller på terrassen giver bedst trivsel gennem sommeren. Jorden holdes jævnt fugtig, og frugterne høstes løbende til brug i køkkenet.
Padron fordele
Tapaspeber med mild smag
Frugterne egner sig til hurtig stegning som klassisk tapas.
Overraskende styrke
Omkring hver tiende frugt udvikler markant mere varme.
