Romanesco Natalino kålfrø giver klassisk italiensk romanesco med limegrønt spiralhoved. Til tidlig dyrkning sås marts-april under beskyttet forhold for en ensartet start.
Let fugtig jord og lys plads former faste sprøde buketter. Smagen ligger mellem blomkål og broccoli.
Natalino – fordele
Spiralformede hoveder
Små spidse buketter gentager samme spiralmønster.
Mild sødlig nøddesmag
Kan spises rå i salat eller dampes nænsomt.
Dekorativ køkkenhave
Det limegrønne hoved holder formen ved skånsom tilberedning.
Natalino – specifikationer
Smag: Mild, let sødlig og nøddeagtig
Sort: Romanesco Natalino
Hovedform: Spiralformet med spidse buketter
Anvendelse: Rå, dampet, kogt, ovnbagt og gratineret
