Blomkål Verde di Macerata er frø til traditionel italiensk blomkål med faste grønne hoveder og mild, aromatisk smag. Forkultivering er fra marts og gennem foråret. Sådybde er 0,5-1 cm i såjord.
Placering er solrigt i næringsrig, fugtig jord. Planterne stilles lyst efter fremspiring og holdes jævnt vandede. Giver tætte buketter til salat, dampning og gratinering.
Verde di Macerata – fordele
Grønne faste hoveder
Tætsiddende buketter giver farve på tallerkenen.
Fra Macerata i Italien
Gammel italiensk sort med klassisk blomkålskarakter.
Til rå og tilberedt brug
Holder sig flot ved kort, nænsom dampning og ovnbagning.
