Aji Challuaruro chilifrø af typen Capsicum baccatum giver små snoede frugter, der modner fra grøn til gul, orange og rød. Smagen er frugtagtig med citrus, fersken og tropisk tone.
Såtid er tidligt på året til forspiring. Sådybde er 0,5 cm i veldrænet såjord. Jorden holdes fugtig under plast. Lyset skal være lyst uden direkte sol. Vandet gives forsigtigt, så jorden ikke bliver våd. Højden bliver kompakt busk og placeres i drivhus, krukke eller lunt ude. Spiring tager 10–30 dage ved 25–30°C.
Aji Challuaruro – fordele
10.000–30.000 Scoville
Mild til medium styrke med tydelig chilivarme.
Frugtagtig aroma
Noter af citrus, fersken og tropiske frugter til saucer og salsa.
Smuk modning i farver
Skifter fra grøn til gul, orange og rød på planten.
Til drivhus og krukke
Trives i drivhus, potte eller varmt udeliv om sommeren.
