Blue Candles Tom Wagner tomat er en indeterminant sort med fast, saftigt og lyst frugtkød samt frugter, der skifter fra sort til lilla. Sorten er udviklet af Tom Wagner i USA og udgives eksklusivt i Danmark. Smagen er syrlig, men længere modning i solen giver frugterne sødme; farven afhænger også af solmængden.
Blue Candles – egenskaber
Sort til lilla frugter
Frugterne skifter farve under modningen, og solmængden påvirker farven.
Syrlig smag med sødme
Lad frugterne modne længe i solen for at udvikle en sødere smag.
