Maroon er en vestindisk cornichon (Cucumis anguria) til syltning, med frugter der også spises kogte eller rå. Såtid er omkring 1. april indendøre i potter med fugtig, veldrænet pottemuld.
Potten dækkes med klar plast, til spiren ses, og står lyst. Planterne vandes og gødes godt og bindes op efter udplantning, når nattetemperaturen ligger over 12 grader. Posen indeholder 5 frø.
Maroon agurk – fordele
Til syltning
Frugterne bruges som cornichoner og til sylteglas.
Forspiring i potter
Sås inde i april og flyttes ud, når nætterne er lune.
