Jordskokker Skoulund er en tidlig jordskoksort med store, hvide knolde til dyrkning i alle jordtyper. Knoldene lægges fra medio marts, og planterne kan blive op til 2 m høje med mange gule blomster. Sorten er nem at dyrke, men egner sig ikke til lagring efter høst. Jordskokken er rodknolden fra Helianthus tuberosus, en plante i familie med solsikken, og smagen kan minde let om artiskok.
Jordskokker Skoulund – egenskaber
Tidlig sort
Knoldene lægges fra medio marts og udvikler sig tidligt på sæsonen.
Store hvide knolde
Sorten danner pænt store knolde, som er lette at håndtere.
Nem dyrkning
Jordskokker trives i alle jordtyper og kræver forholdsvis lidt pasning.
