Mangiatutto o Taccola Gigante Svizzero sukkerærtefrø med store brede flade bælge og sød sprød smag. Sorten er klassisk og meget produktiv med rødviolette blomster.
Såtiden direkte på voksestedet varer fra april til juni. Sådybden er 3-5 cm med 5-8 cm mellem planterne og 50-70 cm mellem rækkerne. Højden når 150-180 cm med opbinding til net eller hegn på en solrig placering i næringsrig veldrænet jord. Jorden holdes jævnt fugtig, især under blomstring og bælgsætning. Lyset skal være fuldt. Vandet gives især i tørre perioder. Bælgene på 7-12 cm høstes unge gennem sommeren til tidligt efterår til salater, wok, dampning eller som snack.
